Случилось нам на эту Пасху выехать за город. Направились мы в городишко под названием Прованс. И по дороге с облаками узрели в небе крест. Я его, конечно, сфотографировала. И, конечно, отчетливо видно , что происхождением своим он обязан самолетам, которые разлетались в этот ясный день в синем небе. Однако, невольно я призадумалась – знак ли…
Author: Anna
Абажур из льняной бечевки
Смастерила себе вот такой абажур, в ванную повесила. Идею подсмотрела в очередном журнале (ну, плагиачу, ну и что… не без этого 🙂 Сделать его – элементарно просто. За основу берется обычный воздушный шарик, на который наматывется в различных направлениях бечевочка изо льна, предварительно смазанная клеем (ПВА) или клейстером. Я сделала на клейстере – так более…
Charlotte bélarussienne / Recette d’un gateau aux pommes
Il faut : 3 œufs, 1 verre (200ml) de sucre, 1 verre (200ml) de farine, 3 pommes (taille moyenne, un peu acides de préférence). D’abord , il faut préparer les pommes : les éplucher et couper en dés. Puis, battre les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et la farine, bien mélanger. Beurrer un…
Ракушки – Декоративное панно либо занавеска
Ракушки я люблю с детства. С тех самых пор, когда собирала их на Черном море. Потом было Средиземное море, Атлантический океан… Где они самые красивые? Да везде своя красота. В Черном море они мелкие, в Атлантике разнообразнее. Короче, я их люблю собирать повсюду. И, конечно, их использую для декора. Идеи подглядываю в журналах. На данный…
Concombres fermentés (solionie ou malossols)
Pour 2 kg de concombres du jardin (choisir des petits concombres, d’une douzaine de centimètres, bien pleins et courbes, blancs d’un coté et vert foncé de l’autre, éviter les concombres de serre), 1 ou 2 branches d’aneth (en fleurs ou en graines), 1 tete d’ail, 1racine de raifort (ou quelques feuilles de raifort), 1 cuillerée…
Bortsch (Борщ)
Il existe plein de recettes de Bortsch – ukrainien, biélorusse, russe, ouest-ukrainien, etc. En fait, chaque famille le prépare à sa manière. Ici je vous propose une recette à MOI 🙂 Il est un peu diététique (il n’y a pas de choses grasses ou lourdes) et même presque – végétarien (on peut le cuisiner à…
Кекс со сливами (рецепт французский)
3 яйца 150 гр. сахара 160 гр. муки 1/2 ч.ложки соды(погасить уксусом) или 1/2 пакетика химич.дрожжей 150 гр. масла (можно чуть меньше) 200- 400 гр. слив(желательно твердых) 1 ст.ложку ликера (сливового) Приготовление: разрезать сливы пополам, извлечь косточки. На сковороде разогреть немного масла(сливочного) и в течении 10 минут на слабом огне “потомить” сливы с ложкой ликера….
Кабачки, фаршированные овощами
8 кабачков (молодых цукини, длинна максимум 25см), 2 баклажана, 3 помидора, 1 перец болгарский красный (или желтый), 1 перец зеленый, сыр (для посыпки), масло растительное, соль, перец. Помыть все овощи. Кабачки разрезать пополам и вырезать сердцевину как можно глубже. Положить подготовленные таким образом кабачки в холодильник. Нарезать кубиками перец, баклажаны, сердцевину кабачков и помидоры. Разогереть…
Тарт с лососем (гратине) – Основное блюдо на 3-4 персоны
– слоеное готовое тесто ; – 100 гр подкопченного лосося ; – 100 гр сыра ; – 100 гр нарезанного кубиками картофеля ; – 150 гр концентрированного молока (консерв. без сахара) ; – 2 яйца ; – 1 стол.ложка муки ; – соль , перец. Тесто раскатать и выложить в форму (глубина ~5см). Сыр и…
Клафутти с фруктами – Десерт очень французский !
250 гр муки ; 250 гр сливок ; 4 яйца ; 2 пакетика ванильного сахара ; 125 гр сахарного песку ; 50 гр растительного масла ; 1/2 пакетика сухих дрожжей (можно и без них) ; 3 столовых ложки вишневого ликера (можно и без). начинка : 250 гр вишен без косточек ; 250 гр чернослива (можно…