Пончики эти делала моя бабушка. Вообще, она часто делала что-нибудь эдакое не очень полезное для организма, но вкусное… И сейчас иногда балуется. Что ж, не будем терять традиции 🙂 500 гр творога 2 яйца 2 ст.ложки сахара 2 ст.ложки сметаны 1 стакан + 1 ст.ложка муки соль сода ваниль Замесить из всего тесто, разделать на…
Author: Anna
Культурные “разности”. Марки как названия.
Давно замечено мной, но все никак руки не добирались внести эту заметку в список моих культурных разностей. Так вот, еще одно : французы называют многие вещи не по названию предмета, а по названию марки-производителя этого продукта. Для них бумажные полотенца – это сопалан (по названию марки Sopаlin), холодильник – это фрижидер (Frigidair), даже несмотря на…
25
“Мясо животных, которых забили в Чернобыле, было непригодно в пищу, в нем содержание цезия-137 было раза в четыре-пять выше нормативов того времени. Мы разместили его в холодильники. И стали отпускать мясоперерабатывающим комбинатам порциями с инструкцией: добавлять к чистому мясу по 20% “грязного”. До сих пор шокирует. Видимо травма на всю жизнь… если не больше. Эту…
Великолепная Классика
Курт Кобейн с неизменной My girl [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=OVCqQmoHg8s[/youtube]
Пилоты Серебрянной Свадьбы.
Симпатичное видео и песня такая ж. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=1jf9AM17prY[/youtube]
Каминное дело.
Камин в нашей квартире – не просто элемент декора. Он служит. Редко, но мы его раскочегариваем…Каштаны вкусные едим, да и просто так- для уюта. Оно приятно, когда дома живой огонь, а на улице сыро и промозгло. Но только я не согласная была с его кирпично-оранжевым цветом! Оно мне совсем не подходило, вообще никак. Купила я…
Бабушкины плюшки / Plushkis de ma grande mère
На 30 г свежих дрожжей нужно 1 стакан молока + 1 чайная ложка сахару. Дать расстояться в теплом месте. 250 г маргарина (я часто кладу масло) растереть с 4 стаканами муки, добавить 2 яйца и молоко с дрожжами. Замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть ему минут 10-15. За это время растираем 70г мягкого масла с 1…
Морковка по-корейски.
Вот уж не знаю, едят ли такую именно морковку в Корее или какую другую. Но у нас она водится именно под таким названием. На 1 кг потертой на крупной терке моркови необходимо: 100 мл растительного масла, 4 стол. ложки белого уксуса (9%), 1/2 ч.ложки карри или куркумы (можно и того и другого), 1 ч.ложка с…
Луковый пирог.
Я делала его еще до Франции, а оказалось, что здесь это назвали бы Tarte aux oignons, при этом добавив туда кусочки лардона (сала). Однако ж, именно в таком исполнении, как я его люблю – я тут не встречала. Тесто: 1.5 стакана муки, 50 г маргарина (порубить), 1/2 ч.ложки соли, 5 стол.ложек сметаны, гашеная сода (пол…
Для поднятия настроения ;)
АААААртур ПИРОЖКООООООФФФ ! ну это без всяких комментариев просто… [youtube]V_GsrAB1oR0[/youtube]