Il faut :
- 3 œufs,
- 1 verre (200ml) de sucre,
- 1 verre (200ml) de farine,
- 3 pommes (taille moyenne, un peu acides de préférence).
D’abord , il faut préparer les pommes : les éplucher et couper en dés. Puis, battre les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et la farine, bien mélanger. Beurrer un plat (moule rond diamètre ~20…25cm) allant au four, répartir les pommes et ajouter la pâte. On peut ajouter par-dessus un peu de cannelle moulue. Mettre au four préchauffé (200-210°) 20-30 minutes. Sortir du four, laisser refroidir un peu.
BonAP! 🙂