ExitVert

Тарт с лососем (гратине) - Основное блюдо на 3-4 персоны

- слоеное готовое тесто ;
- 100 гр подкопченного лосося ;
- 100 гр сыра ;
- 100 гр нарезанного кубиками картофеля ;
- 150 гр концентрированного молока (консерв. без сахара) ;
- 2 яйца ;
- 1 стол.ложка муки ;
- соль , перец.

Тесто раскатать и выложить в форму (глубина ~5см). Сыр и рыбу порезать тонкими небольшими кусочками и вместе с кубиками картофеля выложить на тесто . Залить смесью из яиц, муки и молока (с солью и перцем). Запечь в духовке 25 мин. (~220°С)

This entry was posted on Saturday, May 5th, 2007 at 22:44 and is filed under Recettes de cuisine/Рецепты блюд. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.